Домашние рецептики

🔥 Сегодня ночью будет очень жарко... А все потому, что некоторые закрытые каналы стали открытыми. Мы с @ruschan нашли для вас все такие каналы. Успейте подписаться бесплатно, ведь доступ может быть закрыт в любой момент 👇 ╚>📌 Обои для взрослых в MAX ╚>👺 Фото для пранка без лица ╚>❤️ Всё про отношения 18+ ╚>⭐️ ИИ Фотосессия Бесплатно!!! ╚>😂 Убойный Юмор ╚>👨‍🏫 Удалёнка Профессии Обучение ╚>✨ Шепотки. Заговоры. Обереги ╚>🤖 Нейросети и ИИ ╚>👳‍♂️ Слова Мудрости ╚>🥢 Азиатская Кухня ╚>🎁 Курс…

ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР ИЗ ТВОРОГА С ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ Ингредиенты: Жирный творог – 250 гр. Яйцо – 1 шт. Сода – 3 гр. Соль – ½ ч. л. Сливочное масло – 100 гр. Чеснок – 1 зубчик Зелень – ½ пучка Приготовление: Соедините творог, яйцо, соду и соль. Пробейте погружным блендером в однородную массу. Вмешайте растопленное сливочное масло. В кастрюле вскипятите немного воды. Поставьте сверху миску с творогом так, чтобы она не касалась жидкости, и уменьшите огонь. Готовьте, помешивая, пока масса не начнёт плави…

САЛАТ С РУККОЛОЙ И ПЕЧЕНЬЮ Ингредиенты: Печень куриная - 300 гр Соевый соус - 2 ст.л. Масло растительное - для жарки Руккола - 20 гр Айсберг - 80 гр Помидоры мини - 4 шт. Перец сладкий желтый - 1 шт. Яйца - 2 шт. Петрушка Заправка: Растительное масло - 5 ст.л. Мёд - 1 ч.л. с горочкой Горчица не острая - 1 ч.л. с горкой Уксус бальзамический - 1 ч.л. Соль, перец Приготовление: Печень помыть, разрезаем на 2 части. Добавить соевый соус, посолить, перемешать и оставить на 30 мин. Отварить 2 яйца. П…

Тест на зрение! Какое число вы видите на картинке?

БАГЕТ В БЕКОНЕ С СЫРОМ Ингредиенты: Багет – 1 шт. Бекон – 1 уп. Помидоры черри – 2 шт. Болгарский перец – ½ шт. Петрушка – 1 веточка Сыр – 80 гр. Приготовление: Мелко нарезаем помидоры, перец, петрушку. Натираем сыр, добавляем к нему овощи, перемешиваем. В багете вырезаем крышечку, вытаскиваем мякиш, заполняем начинкой. закрываем. Внахлест выкладываем бекон, сверху кладем багет и заворачиваем его. Перекладываем на противень, выпекаем до золотистости при 180°С. Приятного аппетита! @domashnie_…

КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ С ЛИМОНОМ Ингредиенты: Куриные голени – 10 шт. Лимонный сок – 40 мл. Оливковое масло – 2 ст. л. Сливочное масло – 60 гр. Чеснок – 4 зубчика Лимон – 1 шт. Соль, перец, паприка – по вкусу Приготовление: Сливочное масло растопите в микроволновке или на водяной бане. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с оливковым и сливочным маслом, лимонным соком, солью, перцем, паприкой. Сложите голени в миску или пакет. Полейте лимонным маринадои и перемешайте, чтобы равномерно п…

БЛИННЫЙ ТОРТ Ингредиенты: Мука – 300 гр. Соль – 5 гр. Молоко – 500 мл. Яйца – 5 шт. Вода – 100 гр. Сливочное масло – 75 гр. Ванилин – 5 гр. для крема: Маскарпоне – 200 гр. Сахарная пудра – 150 гр. Сливки 33% – 300 гр. для ганаша: Сливки – 250 гр. Шоколад – 200 гр. Фрукты Приятного аппетита! @domashnie_receptiki | наши каналы | MAX

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ С БРЫНЗОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ Ингредиенты: Картофельное пюре – 700 гр. Брынза – 80 гр. Укроп – 1 пучок Зелёный лук – 5 перьев Мука – ½ стакана Яйцо – 2 шт. Панировочные сухари – 70 гр. Приготовление: Соедините пюре с брынзой и измельчённой зеленью. Смесь разделите на порции и скатайте шарики (оптимальное количество — 20–24). Подготовьте ингредиенты для панировки: муку, взбитые яйца и хлебную крошку. Каждый шарик из пюре обсыпьте мукой, окуните в яйцо и обваляйте в сухарях. Панированн…

УХА ПО-ФИНСКИ Ингредиенты: Масло сливочное – 30 гр. Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Картофель – 3 шт. Филе лосося – 500 гр. Лавровый лист – 1 шт. Вода горячая – 1,5 л. Сливки 20% – 200 мл. Соль, перец, зелень – по вкусу Приготовление: В кастрюле растопить сливочное масло, обжарить до мягкости мелко нарезанный репчатый лук, добавить морковь, натёртую на крупной тёрке, пассировать 2-3 мин. Добавить к овощам картофель, нарезанный кубиками, влить горячу воду, дать закипеть и варить до готовно…

КРУАССАНЫ С НАЧИНКОЙ Ингредиенты: Слоенное дрожжевое тесто Желток Сахарная пудра для начинки: Нутелла Взбитые сливки со сгущёнкой Ягоды Приготовление: Слоенное дрожжевое тесто нарезаем на треугольники (не раскатываем). В самом начале делаем небольшой надрез и заворачиваем круассан, как на видео. Круассаны выкладываем на пергаментную бумагу и отравляем в духовку на 40-50 минут при 50 градусов (чтобы они поднялись), затем вытаскиваем их, смазываем желтком и опять отправляем в духовку при 180°С н…

ЯИЧНЫЕ КОТЛЕТЫ Ингредиенты: Куриное яйцо варёное – 6 шт. Лук зелёный – 1 пучок Манная крупа – 2 ст. л. Мука – 1 ст. л. Сметана – 1 ст. л. Укроп – 1 пучок Масло растительное для жарки – 2 ст. л. Соль – по вкусу Приготовление: Варёные яйца натереть на крупной тёрке в глубокую миску. Туда же положить мелко нарезанные укроп и зелёный лук. Всыпать муку и манную крупу. Солим и добавить сметану. Тщательно перешать. Из полученной массы влажными руками сформировать котлетки. Выложить их на сковороду с …

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ Ингредиенты: Картофель – 1 кг. Чеснок – 1-2 зубчика Сливочное масло – 3 ст. л. Молоко – 150 мл. Сливочный крем-сыр – 150 гр. Приготовление: Картошку очистите и нарежьте средними или крупными кусочками примерно одинакового размера. Чеснок измельчите. Сложите картошку в кастрюлю вместе с чесноком. Влейте столько воды, чтобы её уровень был на сантиметр выше картофеля. Добавьте чайную ложку соли. Доведите до кипения на среднем огне. После варите на умеренном ог…

ЖЮЛЬЕН С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ ⠀ Ингредиенты: Большие белые грибы - 3 шт Лук - 1 шт Сметана - 2 ст л Соль - хорошая щепотка Тимьян - веточка (можно и без него, грибы очень ароматные) Сливочное масло - 1 ст л Сыр - 50 гр ⠀ Приготовление: Хорошо промоем, очистим и просушим грибы - нам нужно убрать лишнюю воду. Нарежем лук тонкими полукольцами и обжарим на сливочном масле до готовности. Снимем с огня. Нарежем грибы нарезкой жюльен (отсюда и название) и обжарим на той же сковороде. Сначала они выделят мног…

КАБАЧКИ В КЛЯРЕ Ингредиенты: Кабачки – 2 шт. для кляра: Яйцо – 2 шт. Сметана – 3 ст. л. Мука – 3-4 ст. л. Соль – ½ ч. л. для соуса: Сметана – 150 гр. Чеснок – 3 шт. Соль, перец – по вкусу Укроп – 10 гр. Приготовление: Перед обжаркой кабачки посолить, поперчить и оставить на 10-15 минут. Обвалять в кляр и обжарить на сковороде. Для соуса смешать все ингредиенты. Приятного аппетита! @domashnie_receptiki | наши каналы | MAX

РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ Ингредиенты: Филе белой рыбы – 800 гр. Батон – 150 гр. Сливки – 100 мл. Печень трески консервированная – 1 банка Соль, перец – по вкусу Растительное масло – 3 ст. л. Панировочные сухари – 60 гр. Приготовление: С батона срежьте корочки. Мякоть замочите в сливках на 10 минут. Рыбное филе и батон пропустите через мясорубку. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте, это займёт несколько минут. Разделите фарш на 12 одинаковых частей. Из банки с печенью трески слейте …

МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ Ингредиенты: Мясо Картофель Лук Маринованные огурцы Сметана Аджика Соль Перец Паприка Подсолнечное масло Приготовление: Мясо нарезаем равными порционными кусочками. Затем каждый кусочек отбиваем. Для маринада смешиваем аджику, сметану, черный перец, соль и подсолнечное масло. Добавляем лук, все тщательно перемешиваем и оставляем на 30 минут. Картофель нарезаем тонкой соломкой, добавляем к нему паприку, соль и все перемешиваем. Сверху на мясо выкладываем лук из маринада, картофе…

БРУСКЕТТА СО СВЕКЛОЙ И СЕЛЬДЬЮ Ингредиенты: Хлеб/тосты – 5 шт. Свекла варёная – 1 шт. Сыр твёрдый – 50 гр. Чеснок – 2 зубчика Сметана – 2 ст. л. Сельдь – 200 гр. Зелень – по вкусу Приготовление: Обжарить с двух сторон на растительном масле ломтики хлеба. Натереть сыр, свеклу, чеснок. Сыр и свеклу взять в равных пропорциях. Чеснока добавить для вкуса, но чтобы не перебивал блюдо. Перемешать и заправить сметаной. Выложить массу на обжаренные тосты, сверху кусочки сельди и любую зелень. Приятног…

МАРМЕЛАД В АПЕЛЬСИНОВОЙ КОРКЕ Ингредиенты: Желатин – 20 гр. Апельсин – 1 шт. Лимон – 1 шт. Тёплая вода – 150 мл. Приготовление: Апельсин разрезать пополам и достать ложкой мякоть. Лимон разрезать пополам. Выдавить в чашку сок апельсина, немного сока лимона и добавить желатин, предварительно разведённый в воде. Смесь подогреть в микроволновке 1 минуту. Массу вылить в корки от апельсина и поставить в холодильник на 1 час. Разрезать на дольки. Готово! Приятного аппетита! @domashnie_receptiki | …

ГРЕНКИ Ингредиенты: Яйца - 3 шт. Молоко - ⅓ стакана Соль Зелёный лук Хлеб Приготовление: Взбиваем яйца с щепоткой соли и добавляем молоко. Режем зелёный лук и добавляем в яичную смесь, перемешиваем. Нарезаем хлеб (у меня был багет) и окунаем в яичную смесь. Лучше дать хлебу пропитаться, тогда внутри греночка не будет сухой. Обжариваем на разогретой сковороде с маслом на среднем огне, чтобы ничего не подгорало. Приятного аппетита! @domashnie_receptiki | наши каналы | MAX

КУРИЦА В ВИНЕ Ингредиенты: Куриные четверти – 3 шт. Картофель – 4-5 шт. Чеснок – 1 головка Оливки – ½ стакана Тимьян – 2-3 веточки Белое вино – 1 стак. Бальзамический уксус – 1 ст. л. Мёд – 2 ст. л. Соль, перец – по вкусу Приготовление: В хорошо нагретом сотейнике обжарить курицу. Вытащить и на её место отправить картошку и чеснок. Возвращаем курицу в сотейник, туда же положить оливки, тимьян, соль, перец. В отдельной посуде смешать вино, бальзамический уксус и мед. Добавить к курице, доводим …