Gluten_free 🤍ЗОЖ💚лайфхаки 🤍ПП

Блинчики, для которых не нужно замешивать тесто 😍🥢 Заворачиваем сочную куриную начинку в рисовую бумагу и готовим на пару. Получается вкусный вариант завтрака, обеда или перекуса 🤍 📝 Что понадобится: ▫️ Куриный фарш 450 г ▫️ Шампиньоны 2 шт. ▫️ Морковь ½ шт. ▫️ Измельчённый зелёный лук 2 ст. л. ▫️ Соевый соус 1 ст. л. ▫️ Рисовая бумага 👩🏻‍🍳 Готовим: 1. Мелко нарезаем грибы, натираем морковь. 2. Соединяем с фаршем, зелёным луком и соевым соусом. 3. Ненадолго опускаем рисовую бумагу в тёплую в…

📎 Media

🍄 Сочные котлетки с шампиньонами в духовке 🧆🍅 Тот самый ужин, когда ещё во время приготовления все начинают заглядывать на кухню 😍 Ароматные котлетки, нежные шампиньоны и сладкий перец запекаются под томатным соусом. Просто, красиво и очень аппетитно! 🤤❤️ Сохраняйте рецепт, чтобы вечером не ломать голову, чем накормить семью 📌🏡 🛒 Ингредиенты 🥩 Для котлеток: ▫️ Говяжий фарш 500 г ▫️ Панировочные сухари 4 ст. л. ▫️ Яйцо 1 шт. 🥚 ▫️ Лук 1 шт., натёртый 🧅 ▫️ Чеснок 1 зубчик, измельчённый 🧄 ▫️ Со…

🥗 Салат, который хочется съесть уже глазами Я обожаю рецепты, где минимум сложностей, максимум вкуса и столько красок на одной тарелке 💗 Сегодня готовим свекольный салат с гранатом, фетой, хрустящими орешками и моей любимой апельсиновой заправкой. Получается одновременно сладковато, свежо и с лёгкой кислинкой. А главное, здесь много овощей, клетчатки и полезных жиров. Нам понадобится: ▫️ 2 варёные или запечённые свёклы ▫️ 1 яблоко ▫️ 1 морковь ▫️ зелёный лук ▫️ большой пучок петрушки ▫️ горс…

Бургер, который можно даже на завтрак 🍔🥬 Когда хочется чего-то сытного и вкусного, но без тяжести, готовлю вот такой бургер в салате. Булку заменяем хрустящим айсбергом, добавляем сочные котлеты, сыр и домашний соус 😍 Получается очень вкусно! Нам понадобится: ▫️ 200 г постного говяжьего фарша, можно взять курицу или индейку ▫️ большой лист салата айсберг ▫️ 2 ломтика лёгкого сыра ▫️ несколько колечек лука ▫️ соль, перец, паприка и сухой чеснок Для соуса: ▫️ 2 ст. л. греческого йогурта ▫️ 1 …

🌾 Без глютена тоже может быть вкусно. Главное знать, что покупать Сейчас на Ozon огромный выбор безглютеновой продукции. Я сделала несколько скринов, чтобы показать, насколько большой ассортимент появился за последние годы. Но есть один важный момент. Надпись «без глютена» ещё не означает, что продукт будет вкусным. Мы перепробовали очень многое. Есть бюджетные варианты, а есть более дорогой сегмент, который по вкусу действительно максимально приближен к привычной еде. Особенно это чувствуетс…

Топ 🔝 БЕЗОПАСНЫХ КРУП ! 1) ПШЕНО🔝не только для птиц 😁🌱 НЕТ ГЛЮТЕНА, НЕТ ЛЕКТИНОВ Знаете ли вы, что пшено - это семена травы. Содержит магний и калий, в нём много ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН. Но самое прекрасное в ПШЕНЕ — то, что оно НЕВЕРОЯТНО ПОЛЕЗНО ДЛЯ КИШЕЧНИКА. Друзьям кишечника нравятся пищевые волокна пшена, потому что они помогают им переваривать пищу, которую вы едите, и сохранять питательные вещества. Ваш ЖКТ будет работать как часы, особенно касается тех, кто страдает запорами. 2) АМАРАНТОВАЯ К…

📎 Media

🧇 Творожные вафли, которые готовятся всего за 5 минут 🤍 Идеальный вариант для завтрака, перекуса или полезного сэндвича. А самое приятное, что начинку можно менять хоть каждый день 🥰 ✨ Ингредиенты (на 2–3 вафли): ▫️1 пачка творога ▫️2 яйца ▫️50 г тёртого сыра (по вкусу) ▫️2 ст. л. овсяной муки ( без глютен ) 👩‍🍳 Приготовление: Смешайте все ингредиенты до однородной массы. Разогрейте вафельницу или сэндвичницу. Выложите тесто и выпекайте до аппетитной золотистой корочки. Подавайте сразу и…

На каком масле лучше жарить? 🍳 Казалось бы, обычный вопрос. Но именно от выбора масла зависит не только вкус блюда, но и то, насколько безопасным будет приготовление пищи. Вот простой ориентир, который поможет сделать правильный выбор. 👇 🥇 Лучше всего подходят для жарки: 🫒 Масло авокадо — одно из самых устойчивых к высоким температурам. Отлично подходит для жарки и запекания, долго сохраняет свои свойства. 🥥 Кокосовое масло — хорошо переносит нагрев, медленно окисляется и подходит для приго…

📎 Media

Доброго утра 😉 Я к вам с крутой идеей подачи завтрака. Яйцо в кольце из цукини с расплавленным сыром — звучит как что-то из меню крутого кафе, но на самом деле это готовится за 10 минут Ингредиенты: ▫️цукини — 1 шт. ▫️сыр — 30 г ▫️яйцо — 2 шт. ▫️соль, специи — по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте цукини тонкими длинными полосками 2. Сверните полоски в кольцо и выложите на разогретую сковороду 3. Положите сыр в центр кольца из цукини и дайте ему расплавиться 4. Аккуратно разбейте яйцо сверху, п…

🐟 Паштет из тунца — быстрый, вкусный и полезный вариант для завтрака или перекуса. Готовится буквально за 10 минут, отлично хранится в холодильнике 2–3 дня и выручает, когда хочется чего-то сытного без лишних хлопот. ✨ Ингредиенты: ▫️ 1 свежий огурец ▫️ 3 варёных яйца ▫️ 1 банка консервированного тунца (около 200 г) ▫️ 1 ст. л. сливочного сыра ▫️ Соль, перец и любимые специи — по вкусу 🥣 Как приготовить: Отварите яйца, остудите и мелко нарежьте. Огурец очистите и нарежьте небольшими кубиками…

Часто меня спрашивают: чем безглютеновая еда отличается от обычной? 🤔 На самом деле, если блюдо приготовлено правильно, то вкусом — почти ничем 😊 Главное отличие в составе. В безглютеновых блюдах нет пшеницы, ржи и ячменя — злаков, содержащих глютен. Вместо них используют рисовую, кукурузную, гречневую муку, киноа и другие безопасные продукты. Для кого-то безглютеновое питание — это просто модный тренд. А для нашей семьи это необходимость и образ жизни ❤️ За годы я поняла одну важную вещь: б…

📎 Media

🥘 Сочные котлеты под сырной корочкой — идеальный вариант для семейного ужина! Когда хочется чего-то домашнего, вкусного и сытного, этот рецепт всегда выручает. Нежные котлеты запекаются вместе с овощами в ароматном соусе, а сверху покрываются аппетитной золотистой корочкой из сыра. Просто, красиво и очень вкусно! 😍 ✨ Для приготовления понадобятся: ▫️ говяжий фарш ▫️ лук и чеснок ▫️ яйцо ▫️ зелень и специи ▫️ сладкий перец ▫️ томатный соус ▫️ твёрдый сыр 👩‍🍳 Как готовить: Смешайте ингредиенты …

🥜 Овсянка «а-ля Сникерс» 🍫 Тот самый вкус любимого батончика, только без тонны сахара и лишних добавок 😍 Нежная овсянка, сладкие финики, арахисовая паста и тёмный шоколад… Идеальный завтрак, который готовится сам, пока вы отдыхаете ✨ Ингредиенты: ▫️ овсяные хлопья — 40 г ▫️ греческий йогурт — 2 ст. л. ▫️ молоко / растительное молоко — 80 мл ▫️ арахисовая паста — 1 ч. л. ▫️ финики — 3 шт ▫️ арахис для посыпки ▫️ тёмный шоколад — 10 г Как готовлю 👇 1️⃣ Соединяю овсянку, йогурт, молоко и арахисо…