Кулинарный блог

Тортилья с курицей и овощами Ингредиенты: Болгарский перец Томатная паста Куриное филе Соль/перец Кукуруза Тортилья Сыр Лук Понравился рецепт? 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ НАШИХ ПОДПИСЧИКОВ 🥐 Домашняя выпечка 🫒 Закуски, салаты к празднику 🔥МЫ В МАКС 👇🏻 САЛАТЫ И РЕЦЕПТЫ В МАКС

Грибы с начинкой ⠀⠀ шампиньоны-10 шт⠀ соль-по вкусу⠀ чёрный перец-по вкусу⠀ сыр-70 г (в начинку и посыпать сверху) сметана-2 ст.л⠀ чеснок-2 зубчика⠀ Понравился рецепт? 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ НАШИХ ПОДПИСЧИКОВ 🥐 Домашняя выпечка 🫒 Закуски, салаты к празднику 🔥МЫ В МАКС 👇🏻 САЛАТЫ И РЕЦЕПТЫ В МАКС

🧄 Куриные крылья в медово-чесночном маринаде 🗒️ Ингредиенты: ‣ куриные крылья – 1 кг. ‣ чеснок – 4 зубчика ‣ мёд – 1 ст. л. ‣ растительное масло – 1 ст. л. ‣ соевый соус – 2 ст. л. ‣ горчица – 1 ст. л. ‣ сок лимона ‣ соль, перец 🍽️ Приготовление: 1. Отделить лучевую часть крыльев (кончики), промыть и хорошо обсушить. 2. Добавить чеснок, мёд, растительное масло, соевый соус, горчицу, сок лимона, соль и перец. Тщательно перемешать. 3. Оставить мариноваться на 15-20 минут. 4. Запекать 15-20 минут…

🍋 Лимонное печенье с начинкой чизкейк 🗒️ Ингредиенты: ‣ сливочное масло – 200 г. ‣ сахар – 160 г. ‣ соль ‣ яйцо – 1 шт. ‣ желток – 1 шт. ‣ лимонный сок – 40 г. ‣ цедра лимона – с 1 лимона ‣ мука – 360 г. ‣ сода – 1 ч. л. ‣ сахарная пудра Начинка: ‣ творожный сыр – 160 г. ‣ сахарная пудра – 1 ст. л. Понравился рецепт? 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ НАШИХ ПОДПИСЧИКОВ 🥐 Домашняя выпечка 🫒 Закуски, салаты к празднику 🔥МЫ В МАКС 👇🏻 САЛАТЫ И РЕЦЕПТЫ В МАКС

Тефтели с подливой по-домашнему 🧆 Ингредиенты: 🧂фарш - 500 гр 🧂рис - 150 гр 🧂лук - 1-2 шт 🧂морковь - 1 шт 🧂яйцо - 1 шт 🧂сыр моцарелла - 100 гр 🧂соль, специи - по вкусу 🧂растительное масло - 2 ст. л 🧂вода - 300 мл 🧂мука - 1 ст. л 🧂кетчуп - 3 ст. л 🧂сметана - 6 ст. л 🧂соль, сушёная петрушка Запекаем при 180° 35-40 мин. Понравился рецепт? 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ НАШИХ ПОДПИСЧИКОВ 🥐 Домашняя выпечка 🫒 Закуски, салаты к празднику 🔥МЫ В МАКС 👇🏻 САЛАТЫ И РЕЦЕПТЫ В МАКС

Быстрый, вкусный и полезный завтрак Вам понадобится: • лаваш или тортилья • 2 яйца (на сковороду диаметром 24 см) • сыр (на видео сулугуни) • ветчина индейки • грибы • зеленый лук Приготовление: 1️⃣ Грибы нарезаем и обжариваем на капле масла (оливкового, кокосового или гхи) 2️⃣ Сверху выливаем взбитые яйца и накрываем лавашом 3️⃣ Как только омлет снизу схватится, переворачиваем и выкладываем на одну сторону начинку: ветчину, сыр, зелёный лук. Накрываем второй половинкой и подаем Понравил…

🍫 Шарики-тирамису 🗒️ Ингредиенты: ‣ савоярди – 200 г. ‣ эспрессо – 50 мл. ‣ маскарпоне – 200 г. Крем: ‣ маскарпоне – 50 г. ‣ сахарная пудра – 2 ст. л. ‣ сливки 33% – 200 мл. ‣ какао 🍽️ Приготовление: 1. Измельчите савоярди в крошку. 2. Сварите эспрессо и добавьте к крошке и маскарпоне, замесите однородную массу. 3. Скатайте небольшие шарики и обваляйте их в какао. 4. Для крема взбейте холодные сливки с сахарной пудрой и оставшимся маскарпоне. 5. Подавайте шарики-тирамису с кремом. Понравил…

Сырники с маком на завтрак😋 Ингредиенты: - творог 5% - 440 гр - рисовая мука - 30 гр - яичный желток - 1 шт - мак - 10 гр - цедра лимона - по вкусу Крем: - мягкий творог - 170 гр - карамельный сироп - 30 мл - лимонный сок - 1 ст.л Понравился рецепт? 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ НАШИХ ПОДПИСЧИКОВ 🥐 Домашняя выпечка 🫒 Закуски, салаты к празднику 🔥МЫ В МАКС 👇🏻 САЛАТЫ И РЕЦЕПТЫ В МАКС

Булгур с овощами Ингредиенты: 🧂Булгур - 250 гр. 🧂Лук - 1 шт. 🧂Морковь - 1 шт. 🧂Болгарский перец - 1 шт. 🧂Шпинат - 100 гр. 🧂Перетертый томат - 100 гр. 🧂Сливочное масло - 70 гр. 🧂Соль, перец Понравился рецепт? 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ НАШИХ ПОДПИСЧИКОВ 🥐 Домашняя выпечка 🫒 Закуски, салаты к празднику 🔥МЫ В МАКС 👇🏻 САЛАТЫ И РЕЦЕПТЫ В МАКС

Курица с картошечкой Ингредиенты: 🧂филе куриное 2 шт 🧂картофель 2-3 шт 🧂лук 1/2 шт 🧂сыр 100 гр ⠀Для соуса: 🧂масло подсолнечное 2 ст.л 🧂соевый соус 2 ст.л 🧂чеснок 2 зубчика 🧂мед 1 ст.л 🧂приправа для курицы по вкусу 🧂соль по вкусу Понравился рецепт? 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ НАШИХ ПОДПИСЧИКОВ 🥐 Домашняя выпечка 🫒 Закуски, салаты к празднику 🔥МЫ В МАКС 👇🏻 САЛАТЫ И РЕЦЕПТЫ В МАКС

Суп с фрикадельками Ингредиенты: ▫️фарш – 500 г. ▫️картофель – 5-6 шт. ▫️морковь – 2 шт. ▫️лук – 2 шт. ▫️плавленый сыр – 3 ст. л. ▫️вермишель ▫️зелень ▫️соль ▫️перец ▫️специи ▫️растительное масло Понравился рецепт? 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ НАШИХ ПОДПИСЧИКОВ 🥐 Домашняя выпечка 🫒 Закуски, салаты к празднику 🔥МЫ В МАКС 👇🏻 САЛАТЫ И РЕЦЕПТЫ В МАКС

Закусочные палочки с овощами и сыром Вам понадобится: • греческий йогурт - 300 г • мука - 320 г • разрыхлитель - 1 ч.л. • щепотка соли • перец сладкий -1 шт. • сыр моцарелла - 100 г • зелень - по вкусу ❗️Можно попробовать заменить греческий йогурт на кефир или жидкий йогурт без добавок, но муки потребуется больше и текстура палочек будет отличаться Понравился рецепт? 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ НАШИХ ПОДПИСЧИКОВ 🥐 Домашняя выпечка 🫒 Закуски, салаты к празднику 🔥МЫ В МАКС 👇🏻 САЛА…

🍚 Рис с курицей и грибами в сливочном соусе 🗒️ Ингредиенты: ‣ рис басмати – 1 стакан ‣ вода – 1,5 стакана ‣ куркума ‣ соль ‣ подсолнечное/оливковое масло ‣ сливочное масло Мясо: ‣ куриное филе – 500 г. ‣ шампиньоны – 250 г. ‣ лук – 1 шт. ‣ сливки 20% – 200 г. ‣ сыр – 100 г. ‣ паприка, красный перец, сушёный чеснок, куркума 🍽️ Приготовление: 1. Рис промойте, обжарьте 5 минут с маслом, добавьте соль и куркуму. Влейте воду и готовьте под крышкой до мягкости. 2. Лук нарежьте и обжарьте до прозрачн…

Французский омлет с сыром Ингредиенты: • сливочное масло - 30 гр • яйцо - 3 шт • лук зелёный • соль, перец - по вкусу • сыр • пармезан • колбаска или бекон Понравился рецепт? 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ НАШИХ ПОДПИСЧИКОВ 🥐 Домашняя выпечка 🫒 Закуски, салаты к празднику 🔥МЫ В МАКС 👇🏻 САЛАТЫ И РЕЦЕПТЫ В МАКС

Грибные тефтели с рисом в томатном соусе Ингредиенты: 🧂Лук — 2 шт 🧂Морковь — 1 шт 🧂Грибы (шампиньоны) — 300 г 🧂Рис — 1 стакан 🧂Томат в собственном соку — 300 г (или томатная паста, разведённая водой) 🧂Зелень — для подачи 🧂Мука — для обваливания тефтелей Понравился рецепт? 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ НАШИХ ПОДПИСЧИКОВ 🥐 Домашняя выпечка 🫒 Закуски, салаты к празднику 🔥МЫ В МАКС 👇🏻 САЛАТЫ И РЕЦЕПТЫ В МАКС

Запеченные куриные крылышки Ингредиенты: 🧂Куриные крылышки - 1 кг. 🧂Соль, паприка - по вкусу 🧂Соевый соус - 100 мл. 🧂Мёд - 2 ст.л. 🧂Чеснок - 4 зуб. Понравился рецепт? 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ НАШИХ ПОДПИСЧИКОВ 🥐 Домашняя выпечка 🫒 Закуски, салаты к празднику 🔥МЫ В МАКС 👇🏻 САЛАТЫ И РЕЦЕПТЫ В МАКС

«Волшебные голубцы» Ингредиенты: Пекинская капуста Фарш Рис Шампиньоны Чеснок Сладкий перец Измельчённые томаты Специи и Соль Вода Готовим: 1.Пекинскую капусту отрезаем от основания и разбираем листья. Листья заливаем кипятком на 3-4 минуты. Аккуратно срезаем твердое основание. 2.Берем 500 грамм фарша, мелко нарезаем оставшееся основание капусты и добавляем в фарш. Затем добавляем замоченный рис. Солим и тщательно перемешиваем. 3.Выкладываем фарш на лист и сворачиваем как на видео. Выкладыва…

🐟 Запеканка с минтаем 🗒️ Ингредиенты: ‣ минтай – 400 г. ‣ кускус (сухой) – 120 г. ‣ морковь – 200 г. ‣ помидор – 200 г ‣ соль, любимые специи ‣ сметана 20% – 120 г. ‣ яйца – 4 шт. ‣ сыр лёгкий – 80 г. 🍽️ Приготовление: 1. Залить кускус водой по инструкции, посолить. 2. Приправить минтай, добавить морковь и помидор. 3. В миске смешать сметану с яйцом, специями и сыром. 4. Выложить в форму: кускус + рыба + овощи, полить сметанно-сырной смесью. 5. Запекать при 180°C 20 минут. Понравился рецеп…

🍓 Ягодно-творожное суфле 🗒️ Ингредиенты: ‣ замороженная клубника – 300 г. ‣ мягкий творог 0,2 % – 300 г. ‣ желатин – 30 г. ‣ вода – 90-120 мл. 🍽️ Приготовление: 1. Залить желатин холодной водой и оставить набухать на 10-15 минут. 2. Клубнику прогреть в сотейнике 3-5 минут, пробить в пюре. 3. Добавить желатин в горячее пюре и полностью растворить. 4. Немного остудить, добавить творог и пробить блендером до гладкости. 5. Вылить массу в форму и убрать в холодильник минимум на 6 часов. 6. Перед н…

Гречка по – купечески Ингредиенты: ▫️фарш (куриный или говяжий) - 150-200 гр ▫️гречка - 80-100 гр ▫️лук - 1/2-1 шт ▫️морковь - 1/2-1 шт ▫️томатная паста - 1 ст.л ▫️вода - 200 мл ▫️соль, перец - по вкусу ▫️масло для жарки - по вкусу ▫️паприка - 1 ч.л Понравился рецепт? 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ НАШИХ ПОДПИСЧИКОВ 🥐 Домашняя выпечка 🫒 Закуски, салаты к празднику 🔥МЫ В МАКС 👇🏻 САЛАТЫ И РЕЦЕПТЫ В МАКС