Рецепты ПП: правильное питание

🍧 Вкуснейший творожный зефир 67.78 ккал/100 г Б/Ж/У: 14.44 / 0.04 / 2.26 Ингредиенты: обезжиренный творог (мы брали 500 г) 20 г желатина (1 столовая ложка) 200 г обезжиренного молока стевия и ванилин Приготовление: Творог взбить в блендере, желатин замачить в молоке (читаем способ приготовления желатина на упаковке). В творог добавить сахарозаменитель и ванилин, затем добавить молочный желатин, все хорошо смешать в блендере, залить в формы и поставить в холодильник на 2 часа. Приятного аппет…

🍛 Салат из сельдерея и тофу 85.75 ккал/100 г Б/Ж/У: 6.21 / 4.94 / 4.07 Ингредиенты: 450 г тофу 200 г стебля сельдерея 5 столовых ложек йогурта 3 столовые ложки горчицы 3 ст.л. сока лимона 50 г красного лука 50 г зеленого яблока 20 г кунжута петрушка Приготовление: Тофу, овощи, зелень и яблоко нарезать. Заправить йогуртом, горчицей, обжаренным кунжутом и соком лимона. Поставить ненадолго в холодильник. Приятного аппетита Рецепты ПП: правильное питание

🍲 Курица со стручковой фасолью и овощами в сливочном соусе 72.62 ккал/100 г Б/Ж/У: 9.55 / 1.99 / 3.84 Ингредиенты: куриное филе - 330 гр стручковая фасоль (замороженная) - 200 гр морковь - 150 гр лук порей - 100 гр чеснок - 1 зубчик соевый соус - 1 ст.л сок 1/4 лимона соль, сушеные травы и перец - по вкусу имбирь молотый - 1/2 ч.л сливки 10% - 100 гр творожный крем-сыр типа альметте (я использую козий) - 20 гр Приготовление: Куриное филе нарезать соломкой, сбрызнуть соком лимона и соевым соус…

🍧🍛 Четыре рецепта полезных блюд из творога 1.Сырники Возьми 250 г творога, 1 куриное яйцо, добавь немного муки. Смешай все это хорошенько, раздели на небольшие лепешки, и отправляй на сковородку. Жарь до образования золотистой корочки. Пищевая ценность на 100 граммов: белки 18 г, жиры 12 г, углеводы 10 г. калорийность 210 ккал 2.Сырники с медом Тебе понадобятся 500 г творога, 3 яйца, 3 ст. л меда, 50 гр. муки (желательно овсяной). Хорошенько смешай все ингредиенты. Яйцо используй не целиком, …

🍛 Заготовка лечо на зиму 70.31 ккал/100 г Б/Ж/У: 1.09 / 3.46 / 8.64 Ингредиенты: 2 кг помидоров 2 кг перца болгарского 150 мл растительного масла 50 мл уксуса 9% 200 г сахара 2 ч. л. соли Приготовление: Помыть овощи. Помидоры порезать, попустить через мясорубку. Болгарский перец очистить от семян и плодоножек, нарезать ломтиками. Прокрученные помидоры довести до кипения. Добавить, перемешивая, соль, сахар, масло. Положить порезанный перец и варить 15-20 минут после закипания. Влить в кастрюлю…

🍲 Скумбрия запеченная 165.69 ккал/100 г Б/Ж/У: 15.7 / 10.21 / 3.08 Самый простой рецепт приготовления скумбрии. Рыба готовится просто, быстро, но получается очень вкусной. Ингредиенты: Скумбрия свежемороженая 3 шт. Горчица 3 ч.л. Йогурт 0% 3 ч.л. Можно добавить чуток соевого соуса без сахара Соль по вкусу Приготовление: В списке ингредиентов я написала базовый состав рецепта. Скумбрию я бы посоветовала не размораживать окончательно, пусть она останется твердой, чтобы кусочки при нарезке полу…

🍛 Оладьи из капусты 105.05 ккал/100 г Б/Ж/У: 4.82 / 1.66 / 19.55 Ингредиенты: 250 г капусты 1 шт яйцо 2 ст.л. манки 1 ст.л. муки соль - по вкусу Приготовление: Капусту натереть на терке или измельчить блендером. Смешать с яйцом, посолить, добавить муку и манку. Тщательно перемешать. Выпекать на сковороде, смазанной маслом, до золотого цвета с двух сторон. Приятного аппетита Рецепты ПП: правильное питание

🍧 Ореховый диетический тортик за 5 минут с шоколадным кремом 323.69 ккал/100 г Б/Ж/У: 11.39 / 24.4 / 14.31 Ингредиенты: 5 яиц 1 упаковка (200 грамм) молотых орехов фундука (можно смолоть в кофемолке или кухонном комбайне) чайная ложка разрыхлителя 80 г меда крем: натуральный йогурт с какао (кто любит очень сладко можно добавить мед и в крем) Приготовление: Орехи, яйца, мед,разрыхлитель смешать. Подходящую для микроволновки форму (на 1 литр) смазать каплей олив.масла. Выпекать около 5 минут пр…

🍧 Творожные пончики 228.42 ккал/100 г Б/Ж/У: 11.14 / 2.13 / 40.31 Ингредиенты: 120 гр. творога 150 гр. муки (+ на раскатку) 50 гр. сахара 1 яйцо 1 ч.л. соды Приготовление: Яйца взбить. Добавить сахар, взбить все вместе. Добавить соду, творог и хорошо перемешать. Всыпать муку и перемешать до однородной массы. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто (оно достаточно липкое и плотное). Стаканом вырезать пончики, крышечкой кружки в центре. В кастрюлке подогреть масло(масло налить высотой …

🍲 Куринные котлеты с чесноком и овощами 103.43 ккал/100 г Б/Ж/У: 13.36 / 1.41 / 8.77 Ингредиенты: 150г куриного филе 3 ч.л. натурального йогурта 1/2 средней морковки 1-2 дольки чеснока овсянка (для обваливания) специи: красный перец, базилик, соль Приготовление: Порезать очень мелко грудку, посыпать специями и добавить йогурт. Все перемешать. Натереть на мелкой терке морковку + выдавить чеснок. Потушить морковку с чесноком на воде...минутки 3). Делим мясо на 4 части: Берем одну, приминаем, кл…

🍧 Морковный пп-пирог 143.42 ккал/100 г Б/Ж/У: 5.17 / 3.02 / 24.63 Ингредиенты: банан - 2 шт морковь - 3-4 шт яйца - 3 шт кефир - 1 стакан мед - 3-4 ст. ложки мука овсяная (можно кукурузную) - 1 стакан сода - 1/2 ч.л Приготовление: В 1 стакан кефира добавляем соду и даем постоять 10-20 минут, чтобы пирог был пышнее. Трем морковь на мелкой терке. Взбиваем яйца с медом, вливаем это в смесь с тертой морковью, бананы перемалываем блендером или вилкой, добавляем в морковь, вливаем кефир и тщательно…

🍧 Диетический вишневый штрудель 138.39 ккал/100 г Б/Ж/У: 3.55 / 2.82 / 25.19 Ингредиенты: мука овсяная 250 г вишня замороженная 800 г стевия, соль крахмал 30 г оливковое масло Приготовление: Муку, воду, немного масла и соль замесить в шар, убрать под плёнку в холод на 30 минут. Вишню залить половиной воды со стевией и поставить в теплое место на несколько часов, слить весь сок, оставив 50 мл. Выложить вишню в сотейник, залить остальным "сиропом", крахмал развести в вишневом соке. Довести вишн…

🍲 Тушеная скумбрия 100.7 ккал/100 г Б/Ж/У: 8.06 / 5.68 / 4.45 Ингредиенты: 2 скумбрии 3 средних луковицы 3 моркови 2 помидора лавровый лист душистые специи растительное масло Приготовление: Отделяем у рыбы хвост и голову. Чтобы она не развалилась при длительном тушении, вначале разрезаем ее на кусочки средней величины, и только тогда чистим каждый кусочек от внутренностей и моем. В широкую кастрюлю наливаем растительное масло, чтобы было прикрыто донышко. Крупно режем лук, натираем морковь на…

🍧 Зефир 87.72 ккал/100 г Б/Ж/У: 3.16 / 1.98 / 14.22 Ингредиенты: кефир - 1 л сметана нежирная - 3/4 стакана сахар - 1 стакан желатин - 1 ст л вода - 2 стакана ванильный сахар - 1/2 пакетика Приготовление: Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры. Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 5-6 минут. Потом, продолжая взб…

🍛 Закуска из баклажанов 46.85 ккал/100 г Б/Ж/У: 7.48 / 0.1 / 4.13 Ингредиенты: 1 средний баклажан 1 помидор 250 грамм обезжиренного мягкого творога несколько зубчиков чеснока немного укропа Приготовление: Очистите баклажан от кожуры, нарежьте колечками и обжарьте с обеих сторон без масла. Пока он остывает, смешайте творог, укроп и чеснок. Можно добавить немного перца. Помидор нарежьте кружочками и выложите его на баклажан поверх творожного крема. Приятного аппетита Рецепты ПП: правильное пи…

🍲 Горбуша, запеченная в сметанно-грибном соусе 100 ккал/100 г Б/Ж/У: 6.58 / 5.98 / 4.77 Ингредиенты: горбуша - 1 шт грибы лесные замороженные - 200 г лук репчатый - 2 шт сметана - 5 ст. л молоко - 100-130 мл зелень соль, перец, специи по вкусу сыр твердый - 100 г лимон Приготовление: Рыбу порезать порционными кусочками, посолить, поперчить, полить лимонным соком по желанию. Оставить на 20 минут. Приготовить соус: лук порезать кубиком, грибы отварить до готовности. Сначала обжарить лук на масл…

🍹 Ягодный морс 13.14 ккал/100 г Б/Ж/У: 0.26 / 0.11 / 3.14 Традиционный морс по бабушкиному рецепту Ингредиенты: упаковки замороженных ягод (клюква, брусника, черника, малина) 1 л воды мед Приготовление: Высыпать в кастрюлю ягоды, подогреть, но не доводить до кипения. В конце добавить мёд. Приятного аппетита Рецепты ПП: правильное питание

🍛 Салат с куриной грудкой и кукурузой 67.6 ккал/100 г Б/Ж/У: 9.62 / 0.86 / 4.92 Ингредиенты: 2 куриных филе, около 250 г каждое 1 средний огурец 1 крупный стебель сельдерея 150 г консервированной кукурузы (можно свежеотваренно по сезону) 1 кочан листового салата соль и перец по вкусу Для заправки: 1 маленькая красная луковица 4-5 веточек укропа 6 ст.л. натурального йогурта / сметаны 10% Соль по вкусу Приготовление: Готовим заправку. Мелко рубим лук и укроп. Кладем в плошку, добавляем йогурт …

🍛 Твердый сыр с зеленью 55.9 ккал/100 г Б/Ж/У: 8.88 / 0.87 / 3.12 Ингредиенты: 2 пачки обезжиренного творога 0% 1 яйцо 1/2 чайной ложки соды, соль по вкусу(у меня морская) 2 стакана молока 0,1% ваша любимая зелень Приготовление: Творог залить 2 стаканами обезжиренного молока 0,5%. Нагреть до закипания, слить жидкость, остудить. Добавить яйцо, 1/2ч.л.соды+соль(у меня морская) по вкусу, зелень. Размешать блендером. Поставить на водяную баню. Смесь сразу же загустеет. Продолжаем взбивать 2-3 мин…

🍛 Куриный салатик на ужин 104.25 ккал/100 г Б/Ж/У: 14.51 / 4.4 / 1.38 Ингредиенты: куриная грудка 300 г огурцы 2 штуки яйцо 3 штуки сыр нежирный 50 г йогурт натуральный по вкусу (в расчёт бжу включено 100 г) Приготовление: Куриную грудку отварите в небольшом количестве воды до готовности. Остудите и нарежьте кубиками. Яйца отварите вкрутую и мелко нарежьте. Сыр натрите на терке. Огурцы нарежьте кубиками. Все продукты хорошенько перемешайте, посолите и заправьте йогуртом. По вкусу можно добави…