Кулінарні рецепти

Мариновані шампіньйони ✨ • 1 кг шампіньйонів • 4 ст. л. оцту • 1 ст. л. солі • 100 г оцту 9% • 75 г олії • 4 зубчики часнику • 2 лаврових листа • перець горошком за смаком У каструлю додаємо всі інгредієнти, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Після закипання варимо 15–18 хвилин. Знімаємо з вогню, додаємо 4–5 зубчиків часнику (пропущених через прес), знову ставимо на вогонь і кип’ятимо ще 2 хвилини. Потім переливаємо в іншу ємність, закриваємо кришкою і залишаємо маринуватися на 2–3 доби. …

СОКОВИТИЙ СВИНЯЧИЙ ОШИЙОК, ВІД ЯКОГО ВСІ БУДУТЬ У ЗАХВАТІ! 🔥 Свинячий ошийок Часник Паприка Соус барбекю Сіль та чорний перець Улюблені спеції за смаком Рослинна олія — за потреби На шматку ошийка робимо надрізи у вигляді сіточки, не прорізаючи м’ясо до кінця. Натираємо сіллю, перцем, спеціями та подрібненим часником. Добре втираємо приправи в надрізи, щоб м’ясо просочилося ароматами. Запікаємо в духовці до готовності, рум’яної скоринки та неймовірної соковитості. TikTok автор: yanchar.alyona …

Улюблений десерт Гюррем Султан ✨ Ayva Tatlısı 😍 ▫️ Айва — 3 шт. ▫️ Цукор — по 2 ст. л. на кожну половинку ▫️ Гвоздика та кардамон — по кілька штук ▫️ Каркаде ▫️ Вода — 3 склянки 1. Айву очищуємо від шкірки, розрізаємо навпіл і видаляємо серцевину. 2. Шкірку та серцевини викладаємо на дно каструлі або форми. Додаємо каркаде, гвоздику та кардамон. 3. Зверху викладаємо половинки айви й у кожну додаємо по 2 ст. л. цукру. 4. Заливаємо водою, накриваємо кришкою та готуємо на плиті на повільному вогні …

Заливний пиріг з тушкованою капустою 🥮 🔹Кефір (сметана або білий йогурт) 300г 🔹Яйця 4шт. 🔹Борошно 300г 🔹Сіль 0,5чл 🔹Сода 1ч.л без гірки 🔹Олія 3-4ст.л Кефір має бути кімнатної температури, до нього додаємо яйця і перемішуємо, далі додаємо соду, сіль, олію та борошно, замішуємо тісто. Половину тіста виливаємо у форму застелену пергаментом, бортики змастіть вершковим маслом та притрусіть трішки борошном. Згори викладаємо тушковану капусту і виливаємо на неї другу половину тіста, трішки вирівнюємо п…

Домашнє корисне Рафаелло 🥥 • 300 г кисломолочного сиру • 75 г кокосової стружки • 2 ст. л. меду • Мигдаль ▫️Кисломолочний сир перетираємо з медом і приблизно 2/3 частини кокосової стружки, ретельно перемішуємо. ▫️Формуємо кульки, всередину кожної кладемо мигдаль. ▫️Обвалюємо в решті кокосової стружки і можна смакувати! Instagram автор: viktoriia_gotue Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Смачний сніданок із тунцем та авокадо 🥑 🔺 1 тортилья 🔺 1 яйце 🔺 1 ч. л. олії 🔺 2–3 ч. л. крем-сиру 🔺 ½ авокадо 🔺 ½ помідора 🔺 Жменя нарізаного салату айсберг 🔺 ½ банки консервованого тунця (без рідини) 🔺 Сіль, чорний перець — до смаку 🔺 Улюблені спеції — за бажанням 1. Яйце збиваємо із сіллю та спеціями за бажанням. 2. Розігріваємо сковороду з невеликою кількістю олії, виливаємо яйце й одразу зверху викладаємо тортилью, злегка притискаємо. 3. Коли яйце приготується, перевертаємо тортилью та підс…

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Рулет з лаваша 🌯 • лаваш (прямокутний) • морква по-корейськи • огірок • крабові палички • варене яйце • майонез 🖇лаваш змастити майонезом, на один край викласти моркву та легенько примʼяти виделкою 🖇далі як на відео один за одним викладаємо огірок нарізаний соломкою, крабові палички кружечками та натерте на дрібну терку яйце 🖇скручуємо тугий рулет та залишаємо його мінімум на 30 хв щоб пропитався 🖇нарізаємо на шматочки 2-3 см шириною TikTok автор: ira_grebin Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Домашня куряча пастрома ✨ куряче філе — 2 шт. (у мене разом ≈700 г) сіль — 1% від ваги м’яса (у мене 7 г) копчена паприка — ½ ч. л. сушений часник — 1 ч. л. сушена петрушка — 1 ч. л. чорний перець — за смаком олія — 2 ч. л. 1. Філе рівномірно посолити з усіх боків і залишити в холодильнику на 1 годину. 2. Змішати олію, копчену паприку, сушений часник, петрушку та чорний перець. Філе добре змастити сумішшю з усіх боків. 3. Кожну грудку окремо щільно загорнути в пергамент. Запікати в аерогрилі при…

КАБАЧКИ без сковорідки ✨ 2 кабачки Для кляру: борошно 3 яйця сіль, перець панірувальні сухарі (в мене з часником та прянощами) олія (для змащення пергаменту) Запікаємо в розігрітій до 200 ° духовці 20-25 хв. Instagram автор:viktoria.panasiuk Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Рис по-турецьки 🥘 ▫️Цибуля-1шт ▫️Часник-3 зубч. ▫️Болгарський перець-1шт ▫️Баклажан-1шт ▫️Помідори-3шт ▫️Круглий рис-250г ▫️Вода-500мл TikTok автор: alinka_cookinggg Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Тарт Татен або перевернутий пиріг з сливами 🥧 • Сливи - 10-12 шт. • Листкове тісто - 300г • Вершкове масло - 40 г • Цукор - 2 ст. л. • Цукор коричневий - 1 ст.л. • Кориця - за смаком 1.На холодну сковорідку намащуємо масло, зверху посипаємо цукром та корицею і викладаємо сливи серединкою до низу. 2.Відправляємо сковорідку на середній вогонь і починаємо тушкувати. Коли карамель стає золотистого кольору знімаємо з вогню. 3.Перекладаємо у форму для запікання,поливаємо карамеллю та трішки її залишає…

СИРНІ ВАФЛІ, ЯКІ СМАЧНІ НАВІТЬ ХОЛОДНИМИ! 🥪 • Сир кисломолочний — 180 г • Цукор — 50 г • Сіль — дрібка • Яйця — 2 шт. • Ваніль — за смаком • Молоко — 50 мл • Борошно — 120 г • Розпушувач — 1 ч. л. • Вершкове масло — 50 г TikTok автор: annasholkova Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Шашлик з курячих сердечок👌 ✔️курячі сердечка 500 г ✔️соєвий соус - 50 мл ✔️спеції (сіль, перець, сухий часник, копчена паприка) Курячі сердечка очистити від білих плівок і всього зайвого. Додати маринад і залишити на 1 годину. Після нанизати на шпажки і готувати в аерогрилі при температурі 180С - 20 хв. TikTok автор:polyn_anna Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Смачнішої скумбрії ви ще не їли! 🐟 Скумбрія Цибуля Майонез Діжонська гірчиця Звичайна гірчиця Сіль, перець Олія Скумбрію почистити, нарізати шматочками, посолити, поперчити й залишити на 10–15 хв. Змішати майонез із двома видами гірчиці. Цибулю нарізати кільцями, викласти на деко й полити олією, щоб не приставала. Шматочки скумбрії обмакнути в соусі та викласти на цибулю. Запікати до рум’яної скоринки. TikTok автор:recipes157 Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Мʼясо по-французьки 🥘 • цибуля • картопля • філе курки/індички/свині • помідор • сіль, перець • мікс спецій для курки Для соусу: • 4 ст.л сметани ( можна взяти 2 ст.л сметани та 2 ст.л майонезу ) • 1 яйце • 100 г сиру • 1 ст.л французької гірчиці Цибулю обсмажуємо до готовності. Картоплю нарізаємо на слайси та відварюємо в киплячій воді 5-7 хвилинок. Далі викладаємо всі інгредієнти так як на відео, накриваємо фольгою та відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 30-35 хвилин. За 10 хвил…

Осіннє печиво 🍁 250 г борошна 160 г вершкового масла 1 жовток 80 г цукрової пудри 2 ч. л. ванільного цукру дрібка солі 1 ч. л. розпушувача Масло кімнатної температури збиваємо з цукровою пудрою та ванільним цукром. Додаємо жовток і ще раз збиваємо до однорідності. Просіюємо борошно з розпушувачем, додаємо дрібку солі. Спочатку перемішуємо ложкою, а потім замішуємо руками. Тісто виходить м’яке та пластичне. А тепер найцікавіше! Столову ложку вмочаємо в борошно, набираємо тісто й розподіляємо його…

Ідея для швидкого та смачного перекусу 🥯 Сметана -100 г Борошно - 100 г Яйце - 1 шт. Розпушувач - ½ ч. л Сіль - дрібка Ковбаса, сир Змішати сметану, яйце, борошно, розпушувач і сіль. Викласти трохи тіста на сковорідку, додати ковбасу та сир і накрити ще тістом. Смажити під кришкою з обох боків на маленькому вогні до золотистої скоринки! Instagram автор:gotuyemo_v_kayf Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

3 СТРАШНО СМАЧНІ ЗАКУСКИ НА ГЕЛОВІН! 🕷🕸 🌭 1. СОСИСКИ-МУМІЇ 🧟‍♀️ Загортаємо сосиски в тоненькі смужки листкового тіста, залишаючи місце для обличчя. Випікаємо до золотистої скоринки й додаємо оченята. Мумії готові! 👀 👻 2. СОСИСКИ-ПРИВИДИ З тіста формуємо привидів навколо сосисок, випікаємо до рум’яності, а потім робимо оченята та ротик. Виходить смачно, весело й дуже атмосферно! 🧡 🥚 3. ЯЙЦЯ-ОЧІ 👁 Відварені яйця, трішки зеленого песто та шматочок чорної оливки для зіниці — і на столі вже справжні …