СысоевFM в Петербурге

Chang отметит шесть лет ужином с Василием Зайцевым, бренд-шефом азиатского направления Lucky Group. Василий больше двадцати лет в профессии, азиатские продукты, техники и традиции собирал в путешествиях — от Гонконга до Мехико. В его Lucky Izakaya (рекомендован Great List) делают ставку на японские деликатесы, а в Koji (рекомендован Great List) — на гонконгские димсамы и утку по-пекински. В Сhang они с Денисом Прохоровым приготовят: гребешок с киви и кимчи, рибай, копченный на жасминовом чае, …

Это красиво: в Drevå для царскосельского сета на столы ставят свечи, выполненные по мотивам изразцовых печей Екатерининского дворца. За этим образом мысль: дворец был ещё и домом. Здесь жили, собирались за обедом и нуждались в тепле. Выполнили свечи мастера керамической студии «Паллада». Попробовать сет можно 30 октября и 1 ноября. Это, как минимум, интересно.

Channel photo updated

Sea, Signora (рекомендован Great List) запустил меню своей частой гостьи, телеведущей Юлии Высоцкой. Из воспоминаний актрисы театра и кино собрали спешлы, которые напоминают о побережье Средиземного и солнце. Решение интересное. брускетта с мидиями / флан из фенхеля / спагетти с гамберо росси / барамунди с инжирным листом / тирамису аффогато с 26 октября по 30 ноября Большая Морская, 30

На этой неделе стартует ПИР Экспо — главная выставка HoReCa. ПИР Экспо 2026 соберёт более 700 производителей и поставщиков, 400+ деловых мероприятий и 800 экспертов, а ресторанное направление представит девять площадок с практическими сессиями о бизнесе, управлении, технологиях и развитии ресторанов. Делимся подборкой самых интересных мероприятий площадки «ПИР-Ресторан»: Бар без ловушек: как не потерять лицензию и не попасть на штрафы 🗓️ 26 октября ⏰ 11:00 - 12:00 Регистрация: https://pirexpo.…

А на этой неделе еще один юбилей праздновала ресторанная премия «Что где есть в Петербурге»: уже 20 лет они отмечают любимые рестораны редакции журнала Собака.ру Список победителей обширный, отмечу ряд номинаций: Лучший шеф-повар Роман Киселев (Casper, René) Лучший новый авторский ресторан: «Баски & Монегаски» и Self Edge Chinois Лучший новый музыкальный бар: Catch 22 и Michéle Поздравляю Яну, Мишу, Дашу и всю команду за верность своему делу!

Сегодня и завтра: последние дни юбилейного РРФ 2026 Напомню, что генеральным партнером фестивалей выступает Alfa Only —премиальный сервис Альфа-Банка. Для клиентов Alfa Only на сет будет действовать скидка 10%, для клиентов А-Клуба private banking Альфа-Банка — скидка составит 15%.

Clase Azul México впервые в Петербурге: вечер текилы, коктейлей и большой музыки 24 октября на Конюшенной площади Clase Azul México, Maison Rouge и бар-гостиная «Октав» объединятся ради вечера, который обещает стать одним из заметных событий осени. Для легендарного бренда премиальной текилы это первый выход в Петербурге и всего второе мероприятие в России. Пространство Maison Rouge оформят в эстетике Clase Azul México. В баре приготовят коктейли на текиле, а за музыку будут отвечать команда «О…

Сегодня, завтра и послезавтра — еще три дня идет РРФ, главный гастрономический фестиваль страны Десятки кинопоказов, сотни публикаций в СМИ и книг о гастрономии, тысячи постов в тг-каналах, десятки тысяч сторис и сотни тысяч счастливых людей. Масштаб, который стал эталоном последние 10 лет. Успейте попробовать сеты из 4-5 блюд, вдохновленные нашими родными городами и регионами, от 2026₽. И, конечно, отличной парой к ним будут коктейли на Dewar’s. Участники и их сеты на foodfestival.ru

Хороший сервис — это когда рядом с рестораном открывают детский клуб, чтобы родители могли отдохнуть. В клубе «Лодочки» рядом с «Лодочной станцией» (кандидат в Great List) можно оставить детей от 2х лет по предварительному резерву. Кроме того, есть отличное меню с макаронами и сосисками, бургерами с фри, супами. Петровский проспект, 9Л

25 октября празднуем Всемирный день пасты в наших ресторанах Salone Pasta & Bar в Москве и Петербурге. Будем готовить любимые пасты гостей и шеф-поваров — например, карбонару по римскому рецепту и спагетти с вонголе и боттаргой. А саундтреком — лучшие итальянские песни. Также команда запустила производство собственных соусов. В этот день при покупке соуса будут дарить пасту домашнего производства и рецепт приготовления идеальной пасты. В честь этого — плейлист Димы Фомичева, вдохновленленный п…

В Pamé перескажут «Одиссею» Илья Елефтериади (пользуясь происхождением) превратит античный эпос в ужин из шести курсов — от садов Итаки до встречи с Циклопом. В меню: груша в вине, ячмень с щекой и инжир с каймаком. Историю древнегреческой кухни восстановили вместе с историком Дома культуры Льва Лурье, сотрудником Эрмитажа Александром Бутягиным. 29 октября, 19:00 Билеты здесь

В Salone до пятницы можно проголосовать за любимую пасту. Та, что победит, получит специальную цену на 25 октября — в этот день в ресторане отметят Международный день пасты. А в конце праздничного вечера команда разрежет при гостях большую праздничную лазанью. Кроме того, в этот день ещё можно попробовать сет РРФ.